Varaukset puhelin  05 415 0320 tai info@wolkoff.fi

Reservation, tel +358 5 415 0320 or info@wolkoff.fi
 

Lounasaika klo 11.00-14.00
Lunch at 11 am. - 2 pm.

 

28.3. Tiistai

 

Kasvissosekeittoa

xxx

 

Tuoretta kampelaa tyrnikastikkeella

 

tai

 

Kinkkupiirasta


Lounaan hinta 15 € (sis. runsaan salaattipöydän, keiton,
toisen lämminruoka vaihtoehdoista, talon leivän ja kahvi/ tee)

 

-------


Illallinen klo 17.00-23.00 (viimeiset tilaukset klo 22)
Dinner at 5 pm. - 11 pm. (last orders 10 pm.)

 

Wolkoff Menut Ravintola

Menu Klassinen


Maalaissalaattia ja talon dressing

Pippuripihviä, valkosipuliperunoita ja pippurikermakastiketta

Vanilja créme brûlée


€39

Viinipaketti €34

 

 

Menu Tiina


Parsa clafoutis, kevätkaalisalaattia ja Västerbotten juustokreemiä

Kuhaa, maa-artisokkaa ja siiänmätikastiketta

Päärynää, jogurttia ja mantelia


€43

Viinipaketti €34

 

 

Menu Karo


Parsa clafoutis, kevätkaalisalaattia ja Västerbotten juustokreemiä

Sienilientä, haukea ja keltuaista

Hauhalan hanhenrintaa, linturagua, karviaiskastiketta ja vesikrassisalaattia

Passionhedelmää, karamelliä ja sitruunaverbenaa


€48

Viinipaketti €39

 

 

Menu Wolkoff


Tartar marmorifileestä, suolakurkkuvaahtoa ja ryytisinappimajoneesiä

Sienilientä, haukea ja keltuaista

Karitsanniskaa 28h, savupuikulapyreetä ja paahdettua sipulikastiketta

Kotimaisia juustoja

Passionhedelmää, karamelliä ja sitruunaverbenaa


€53

Viinipaketti €47


Annoksia saatavana myös yksittäisinä, kysy tarjoilijalta.

 

 

/ / / / / / /

 

 

 

Menu Classic
 

Country salad and house dressing

Pepper steak, garlic potatoes, and creamy pepper sauce

Vanilla crème brûlée
 

€39

Wine package €34


 

Menu Tiina
 

Asparagus clafoutis, spring cabbage salad, and Västerbotten cheese créme

Pike-perch, Jerusalem artichoke, and whitefish roe sauce

Pear, yogurt, and almonds
 

€43

Wine package €34

 

 

Menu Karo
 

Asparagus clafoutis, spring cabbage salad, and Västerbotten cheese créme

Mushroom broth, pike, and egg yolk

Goose breast from Hauhala farm, poultry ragù, gooseberry sauce, and watercress salad

Passion fruit, caramel, and lemon verbena
 

€48

Wine package €39


 

Menu Wolkoff
 

Tartar made from marbled fillet, pickled cucumber foam, and spicy mustard mayonnaise

Mushroom broth, pike, and egg yolk

Lamb neck cooked for 28h, smoke-flavoured almond potato purée, and fried onion sauce

Finnish cheeses
Passion fruit, caramel, and lemon verbena


€53

Wine package €47


Portions can also be ordered separately, please ask the waitress for further information.

 

 

/ / / / / / /

 

 

Меню «Классическое»
 

Деревенский салат с фирменным дрессингом 

Стейк с перцем, картофель с чесноком и сливочно-перечный соус 

Ванильное крем-брюле 


€39

Винный пакет €34


 

Меню «Тийна»
 

Клафути со спаржей, салат из весенней капусты и сырный крем из региона Вестерботтен 

Судак, топинамбур и соус с икрой сига

Груша, йогурт и миндаль
 

€43

Винный пакет €34

 

 

Меню «Каро»
 

Клафути со спаржей, салат из весенней капусты и сырный крем из региона Вестерботтен 

Грибной бульон, щука и желток

Гусиная грудка из Хаухала, рагу с птицей, крыжовниковый соус и салат из водяного кресса

Маракуйя, карамель и лимонная вербена


€48

Винный пакет €39


 

Меню «Волкофф»
 

Тартар из филе мраморной говядины, мусс с солеными огурцами и майонез с горчицей с зернами

Грибной бульон, щука и желток

Шея ягненка 28ч, пюре из мандель-картофеля «с дымком» и жареный луковый соус

Финские сыры

Маракуйя, карамель и лимонная вербена
 

€53

Винный пакет €47


Блюда можно также заказать отдельно. С вопросами обращайтесь к официанту.

 

 

Wolkoff Erikoismenut Ravintola

Pääsiäismenu 13. - 15.4.2017

Itsesavustettua lohta, valkoista parsaa ja vesikrassia
Luomukaritsaa, tummaa minttukastiketta ja rapsakkaa lehtikaalia           

Passionia, karamelliä ja sitruunaverbenaa                 


€47

Viinipaketti menulle €37


 

Wolkoff Menut ryhmille Ravintola

4 päivää etukäteen tilattuna, ryhmän minimi koko 6 henkilöä

Jompi kumpi menu periaatteella


Menu 1


Piipanojan lohta, fenkolia ja sitruunaa
Confattua sorsaa, savoijinkaalia ja riistakastiketta
Tyrniä, Manjarisuklaata ja appelsiinia

€56/ hlö

Menu 2

Hiillostettua marmorihärkä tartaria, cheddaria ja suolakurkkuvaahtoa
Kuhaa, persiljarisottoa ja simpukkakastiketta
Karpaloa, kinuskia ja tattaria

€54/ hlö

Viinipaketit menuille kustantaa 37,-/henk.
sis.12 cl alkuruoalle, 16 cl pääruoalle ja 8 cl jälkiruoalle.

 

Wolkoff Ruokatarjonta Kellari

Wolkoffin Viini- ja olutkellarin herkulliset suolaiset palat

(vaihtelevat viikoittain)

 

Kana-Pekoni Clubileipä

Lammaspyörykät

Munakoisopaistos

Juustolautanen

Talon suolapähkinät