WolkofF ravintola tapahtumat
winemakers dinner by ettore righetti
PE 30.11. klo 18.30
TILAISUUS ON TÄYNNÄ
Aperetivo
Ettore Righetti Garganega 2017
Antipasti
Savustettua poron paahtopaistia ja pikkelöityjä suppilovahveroita
Punajuuri-lakritsi Graavattua Saimaan lohta
Herkkutatti moussea ja rapeaa rosmariinia
Ettore Righetti Rose
Primi
Herkkutatti kesätryffeli pasta
Ettore Righetti Valpolicella Superiore
Secondi
Fasaania kahdella tapaa, puy linssejä, mustajuurta ja tummaa appelsiinikastiketta
Ettore Righetti Le Doline ja
Ettore Righetti Valpolicella Ripasso
Formaggia
Ubriaco Capra
Ettore Righetti Amarone
Dolce
Suolakaramellia, tummaa suklaata ja kirsikkaa
Ettore Righetti Recioto
79€ (hinta sis. menun ja viinit)
varaukset: info@wolkoff.fi tai 05 4150 320
itsenäisyyspäivän brunssi 6.12.2018
Tänä vuonna juhlistamme Suomen itsenäisyyttä brunssin merkeissä.
Tarjolla on kaksi eri kattausta
11.00-13.00 ja 13.30-15.30
Brunssipöytä:
-Wolkoffin perinteinen perunasalaatti paahdetusta siiklistä
-Piipanojan kylmäsavulohta, uppomunia ja sitrus hollandaisea
-Pikku blinejä sienisalaatilla ja skagenilla
-Ruohosipuli munakokkelia
-Riistamakkaroita ja calvados sinappia
-Valikoima kotimaisia ja eurooppalaisia juustoja lisäkkeineen
-Kotijogurttia, linnoituksen hunajaa ja marja granolaa
-Karjalan piirakoita ja munavoita
-Valikoima tuoretta leipää, talon vaalea leipä ja pähkinäinen mallasleipä
-Tuorepuristettua omenamehua syysomenoista
Brunssipöytään tulee myös täydennystä.
Nämä herkut ainoastaan 35€/hlö
Varaa paikkasi: 05 4150 320 tai info@wolkoff.fi
pikkujoulumenut
16.11. – 21.12. klo 17 alkaen
Ravintola Wolkoffilla on tarjolla pikkujoulumenut 16.11.-21.12.2018 klo 17.00 alkaen. Tarjolla on kaksi eri menuta, Herkuttelijan menussa voi valita pääruuaksi lihaa tai kalaa. Toinen menu on Klassikon ystävä pikkujoulumenu, näet menut alapuolella.
Pöytäseurueelta toivomme yhtenäistä menuvalintaa.
herkuttelijan menu
Herkkutatti kastanja pateeta, tryffelivoikastiketta ja fermentoituja karpaloita
Vasikankieltä, kalamata oliivia ja mallasta
Ankanrintaa ”Szechuan”, confattua porkkanaa ja Calvadoskastiketta
tai
Turska confit, paahdettua sipuli vaahtoa ja kukkakaali ”couscousia”
Luumua, suolakaramellia ja appelsiiniä
56€
Viinipaketti menuille 34 €.
Alkuruuille 2x 10 cl, pääruoka 12 cl ja jälkiruoka 6 cl.
klassikoiden ystävä
Pieniä blinejä, muikun mätiä, smetanaa ja punasipulia
Wolkoffin perinteistä patasorsaa, haudutettua punakaalia ja kermaista riistakastiketta
Ananas Ravioli, bourbon-vanilja mascarponea
52€/hlö
viinipaketti 29€/hlö
alkuruualle 10cl, pääruualle 12cl ja jälkiruualle 6cl
Varaa paikkasi info@wolkoff.fi tai 05 4150 320
wolkoff viini- & olutkellari tapahtumat
laulaja- lauluntekijä Reima neuvonen
la 10.11. klo 21.00
Reima Neuvonen tulee esiintymään kellariin. Reima esittää illan aikana monipuolisen kattauksen omia ja lainattuja lauluja vuosien varrelta.
Tervetuloa!
Ilmainen sisäänpääsy.