WolkofF ravintola tapahtumat
WOLKOFFIN FONDUE-VIIKOT 1.-29.10.2019
Syksy on saapunut ja tuuli tuivertaa korvissa. Wolkoffin Ravintolaan pääsee taas nauttimaan fondue-viikoista.
Tarjolla on juusto- sekä liha- fondueta.
Juustofondue 29 €/ hlö (sis. talon leivän)
Kasviksia kaveriksi 5 € / hlö
Lihafondue 36 €/ hlö (sis. kahdenlaista lihaa ja kasviksia)
Tule maistelemaan Wolkoffin omalla reseptillä tehtyjä juusto- ja lihafondueta, joko yksin tai porukalla.
RIISTAILTA 8.11.2019
Keittiömme luo upean kokonaisuuden metsän antimista. Tietysti maukas ruoka saa vierelleen täydentämään viinit makumaailmaa ja näin luomme harmoonisen kokonaisuuden.
Illan emäntä toimii ystävämme Kati Ekstam Viinitieltä. Kati on työskennellyt pitkään viinin parissa ja tullut monelle tutuksi myös meidän viinikarkeloiden myötä.
Tervetuloa nauttimaan ainutlaatuisesta illasta kanssamme!
Menu:
Tattariblini, savustettua smetanaa ja kaviaaria
Syysomena mukulaselleri espumaa ja kyyhkyballotiinia
Punapeuran filettä, tummaa suppilovahverokastiketta ja gruyere-puikulapyrettä
Metsävadelmaa, lakritsia ja sitruunaverbenaa
Menu 56€ viinit 40€
viinit paljastetaan myöhemmin.
Varaa paikat, jotta pääset nauttimaan illasta esimerkiksi pikkujouluhengessä.
WOLKOFFIN PIKKUJOULUMENUT 2019
Menu 1.
Wolkoffin pikkublinejä, smetanaa ja savustettua lohenmätiä
Pitkään haudutettua vasikanposkea, mukulaselleri-cremeä, aniksella marinoitua Granny Smith omenaa ja tummaa kaakaopapukastiketta
Mandariinia, tyrniä ja kanelia
menu 48€/ viinipaketti 28€
Menu 2.
Kumina graavattua merilohta, piparjuuri jogurttia ja sitruunalla marinoitua kurkkua
Grillattua poron filettä, Alatalon tilan pikkujuureksia, Alpzirler-juustolla maustettua puikulapyrettä ja tummaa portviinikastiketta
Pala kotimaista juustoa ja porkkanahilloketta
Kirsikkaa, suolakaramellia ja tummaa suklaata
menu 52€/ viinipaketti 32€
menu 3.
Kuohkeaa omena-mustajuurikeittoa ja tattaria
Dijon marinoitua Fin Angus carpacciota, sweet & sour punasipulia ja parmesaania espumaa
Paahdettua siikaa, ruohosipulirisottoa ja samppanja Beurre blanc- kastiketta
Kirsikkaa, suolakaramellia ja tummaa suklaata
menu 56€/ viinipaketti 34€
Valmistamme menut tilauksesta, joten tilaathan menun viikkoa ennen saapumistanne. Tarjoilemme saman menun koko seurueelle, missä on vähintään 4 henkilöä.
wolkoff viini- & olutkellari tapahtumat
ITALIAN KUPLIVAT -TASTING 22.11.2019
klo 16.00
Suuren kysynnän vuoksi järjestämme kaksi Italian kuplivat-tastingiä. Klo 16.00 löytyy reilusti vielä tilaa.
Ilmottaudu mukaan!
Sitovat ilmottautumiset: info@wolkoff.fi tai 05 4150 320
klo 18.30 Taisting on täynnä.
Saamme Johanna Laukkasen Finn-Gleralta meille!
Aiheena on Italian kuohuvat, maistamme jotain muuta kuin Proseccoa tai Franciacortaa. Eli mielenkiintoinen setti tiedossa, jotain uutta ja erillaista.
Tasting-viinit paljastetaan myöhemmin.
Sitovat ilmottautumiset: info@wolkoff.fi tai 05 4150 320
LIVEMUSIIKKIA
18.10. klo 21 Livemusiikkia kellarilla: Double Ace
1.11. klo 21 Livemusiikkia kellarilla: Double Ace
15.11. klo 21 Livemusiikkia kellarilla: Double Ace
29.11. klo 21 Livemusiikkia kellarilla: Elli Jukkala
13.12. klo 21 Livemusiikkia kellarilla: Elli Jukkala
SHH… Wolkoffin kieltolaki saapuu jälleen 7.12.2019..