Laadukas ruoka ja juoma Lappeenranta

Ravintoloitsija Karo Sintonen käyttää keittiötiiminsä kanssa ruokien valmistuksessa aina laadukkaita kausituotteita. Ruoka-ainekset haetaan mahdollisimman usein pieniltä lähituottajilta.

Wolkoffilla otamme inspiraatioita Skandinaavisista, mutta myös kansainvälisistä kettiöistä. Kaikki annokset valmistamme huolellisesti paikan päällä.

Me rakastamme laadukasta ruokaa, kuten sinäkin. Ethän myöskään unohda ainutlaatuista sekä runsasta & laadukasta juomavalikoimaamme. Kysy suosituksia tarjoilijoilta.

✻

LOUNAS

lounas on tarjolla arkisin
ma – pe 11.00 – 14.00

Lounas sisältää runsaan salaattipöydän, keiton, kaksi eri pääruoka vaihtoehtoa, tuoreen leivän, veden juomaksi ja kahvi/ tee jälkiruuaksi.

Hinta 15,50 €/ henkilö

Voit valita myös keittolounaan, ilman pääruokaa. Hinta 13,50 €/ henkilö

Halutessasi voit ottaa lounaan myös take away.

Maanantai 12.1.

Kasvis borsch-keittoa Ve

Paistettua puna-ahventa, antiboise-kastiketta ja sahramiriisiä M (Pyydettäessä G) tai

Ankkaraguu täytteiset crepit L

Tiistai 13.1.

Välimeren kalakeittoa M, G

Poro ’osso bucco’ pastaa L (Pyydettäessä G) tai

Kokojuures pihvit ja tattimuhennosta L (Pyydettäessä G)

Keskiviikko 14.1.

Tom yam keittoa M, G

Paistettua kirjolohta, tartar kastiketta ja yrttilohkoperunoita L, G tai

Lyonin kanaa ja polentaa L, G

Torstai 15.1.

Metsäsienikeittoa L, G

Lihamureketta, punaviinikastiketta, herneitä ja perunamuhennosta L, G tai

Järvikalapihvi, tillijogurttikastiketta ja sitruunan kanssa paahdettua zucchinia L, G

perjantai 16.1.

Paahdettua paprikatomaattikeittoa L, G

Worschmackkia, suolakurkkua, smetanaa ja uuniperunaa L, G tai

Sahrami-rapurisottoa L, G

✻

Illallinen

WOLKOFF LAADUKAS ILLALLINEN

Ma – Pe klo 17 – 23 (21), La klo 16.30 – 23
Viimeiset tilaukset keittiöön tuntia ennen sulkemisaikaa

Menu 3

Alkuruoka

Misolla marinoitua merilohta, grillatusta vihreästä tomaatista tehtyä salsaa,
yuzu-ponzua, jalapenoöljyä ja rapeaa nori-riisikeksiä

Pääruuaksi

Paahdettua siikaa, savukala liemeen tehtyä veloute-kastiketta,
duchesse-perunaa ja fenkolipikkelsiä

TAI

Kotimaista sorsaa kahdella tapaa,
kermaista riistakastiketta ja haudutettua punakaalia

Jälkiruoka

Kuusella maustettua jogurttisorbeeta, mango-cremeaux ja manteli sablé

TAI

Valikoima juustoja, rosmariiniherukkahilloketta ja siemennäkkileipää + 3,00 €

Menu 63,00 €
Juomapaketti 45,00 €

Menu 4

Alkuruoka

Misolla marinoitua merilohta, grillatusta vihreästä tomaatista tehtyä salsaa,
yuzu-ponzua, jalapenoöljyä ja rapeaa nori-riisikeksiä

Väliruoka

Paahdettua juuriselleriä, karamellisoitua sipulia ja savuhilmajuustoa

Pääruuat

Paahdettua siikaa, savukala liemeen tehtyä veloute-kastiketta,
duchesse-perunaa ja fenkolipikkelsiä

TAI

Kotimaista sorsaa kahdella tapaa, kermaista riistakastiketta ja haudutettua punakaalia

Jälkiruoka

Kuusella maustettua jogurttisorbeeta, mango-cremeaux ja manteli sablé

TAI

Valikoima juustoja, rosmariiniherukkahilloketta ja siemennäkkileipää +3,00 €

Menu 72,00 €
Juomapaketti 49,00 €

VegaanimenU

Alkuruoka

Paahdettua juuriselleriä, karamellisoitua sipulia ja selleri demi glacea

Pääruoka

Härkäpapu krokettia, green goddess kastiketta ja paksoita

Jälkiruoka

Kuusella maustettua jogurttisorbeeta,
vegaanista mango-valkosuklaamoussea ja paahdettua kookosta ja valkosuklaata

Kolme ruokalajia 56,00 €
Juomapaketti 45,00 €

Wolkoffin leipä 3,50 / henkilö
Vesi 1,50 / henkilö

Kysy allergeeneistä henkilökunnalta!

✻

TEE VARAUS

A la carte

Alkuruuat

Paahdettua juuriselleriä, karamellisoitua sipulia ja savuhilmajuustoa 14,00 €

Misolla marinoitua merilohta, grillatusta vihreästä tomaatista tehtyä salsaa,
yuzu-ponzua, jalapenoöljyä ja rapeaa nori-riisikeksiä 15,00 €

Kevyesti savustettua porotartaria, timjamimajoneesia,
pikkelöityä karpaloa, graavattua keltuaista ja puikulaperunasipsejä 16,00 €

Blini, smetanaa, punasipulia ja muikun mätiä 21,00 €

Pääruuat

Härkäpapu krokettia, green goddess kastiketta ja paksoita 30,00 €

Paahdettua siikaa, savukala liemeen tehtyä veloute-kastiketta,
duchesse-perunaa ja fenkolipikkelsiä 39,00 €

Kotimaista sorsaa kahdella tapaa,
kermaista riistakastiketta ja haudutettua punakaalia 42,00 €

Jälkiruuat

Kuusella maustettua jogurttisorbeeta, mango-cremeaux ja manteli sablé 15,00 €

Valikoima juustoja, rosmariiniherukkahilloketta ja siemennäkkileipää 18,00 €

WOLKOFF KELLARIN
LAADUKKAAT PURTAVAT

Kellarilla on hyvä valikoima purtavaa pieneen tai isompaankin nälkään. Kaikki annokset ovat Wolkoff laatua & valmistettu Wolkoffin keittiössä.

Tule herkuttelemaan. Kysy myös juomasuosituksia annoksille.

Kellarin valikoimassa mm.:

Pesto- mozarella pinsa
Parman kinkku- tapenade pinsa
Juustolautanen
Talon suolaisia pähkinöitä
Marinoituja oliiveja

✻

wolkoff kellarin JUOMAT

Wolkoffilla valitsemme juomat pääasiassa pienten tuottajien valikoimista. Meillä on runsas valikoima muun muassa erilaisia viinejä, samppanjoita, oluita.

Haluamme tarjota sinulle erilaisia laadukkaita ja harkiten valittuja juomia kohtuulliseen hintaan. Wolkoffilla voit myös maistaa uniikkeja juomia, joita et löydä muista lappeenrannan anniskelupaikoista.

Tule lasilliselle mihin aikaan tahansa – päivällä, illalla tai myöhempään – pidämme sinusta hyvää huolta.

✻

Laadukas

Ruoka & Juoma

RAVINTOLA LOUNAS