Laadukas ruoka ja juoma Lappeenranta

Ravintoloitsija Karo Sintonen käyttää keittiötiiminsä kanssa ruokien valmistuksessa aina laadukkaita kausituotteita. Ruoka-ainekset haetaan mahdollisimman usein pieniltä lähituottajilta.

Wolkoffilla otamme inspiraatioita Skandinaavisista, mutta myös kansainvälisistä kettiöistä. Kaikki annokset valmistamme huolellisesti paikan päällä.

Me rakastamme laadukasta ruokaa, kuten sinäkin. Ethän myöskään unohda ainutlaatuista sekä runsasta & laadukasta juomavalikoimaamme. Kysy suosituksia tarjoilijoilta.

✻

LOUNAS

lounas on tarjolla arkisin
ma – pe 11.00 – 14.00

Lounas sisältää runsaan salaattipöydän, keiton, kaksi eri pääruoka vaihtoehtoa, tuoreen leivän, veden juomaksi ja kahvi/ tee jälkiruuaksi.

Hinta 15,50 €/ henkilö

Voit valita myös keittolounaan, ilman pääruokaa. Hinta 13,50 €/ henkilö

Halutessasi voit ottaa lounaan myös take away.

Maanantai 28.9.

Kasvissosekeittoa L, G, K

Pulled chicken burger (sis. wings kastikkeella maustettua pulled chickeniä, aiolia, pikkelöityjä jalapenoja ja selleri-kurkkusalaattia) L tai

Paistettua turskaa, yrtti-Sandefjordin kastiketta ja paahdettua maa-artisokkaa L, K (Pyydettäessä G)

Tiistai 29.9.

Perinteistä kalakeittoa L, G, K

Ylikypsää naudan chuck rollia, punaviinikastiketta ja kermaperunoita L, G, K tai

Myskikurpitsarisottoa ja aurajuustoa L, G, K

Keskiviikko 30.9.

Italialaista linssikeittoa Ve

Pekoniin käärittyä lihamureketta, metsäsienikastiketta ja uunijuureksia L, G tai

Kylmäsavulohitäytteinen uuniperuna L, G

Torstai 1.10.

Paahdettua tomaattipaprikakeittoa L, G, K

Rapeaksi paneroitua kanan paistileikettä, gorgonzola-kastiketta ja paahdettua bataattia L (pyydettäessä G) tai

Lohi kulibiak (lohipiirakka riisi-tilli täytteellä) L

perjantai 2.10.

Inkivääriporkkanakeittoa L, G, K

Oscarin leike (sis. paahdettua varsiparsakaalia, marinoituja katkarapuja, choron-kastiketta ja lohkoperunat) L (Pyydettäessä G) tai

Punaista thai katkarapucurrya ja jasmiiniriisiä M, G, K

Allergeenit: VL=vähälaktoosinen, L=laktoositon, G=gluteeniton, M=maidoton, K=kananmunaton

✻

Illallinen

WOLKOFF LAADUKAS ILLALLINEN

Ma – Pe klo 17 – 23 (21), La klo 16.30 – 23
Viimeiset tilaukset keittiöön tuntia ennen sulkemisaikaa

sYYSMENU

Alkuruoka

Myskikurpitsa risottoa, rapeaa ruusukaalia ja taleggio-juustoa

Pääruoka

Savoykaalikääryleet hirvenlihasta, tummaa tattikastiketta, paahdetulla kermalla maustettua palsternakkapyreetä ja katajanmarjan kanssa pikkelöityjä puolukoita

Jälkiruoka

Karamellisoitua syysomenaa, kauracrumblea ja kaneli jogurttisorbeeta

Menu 56,00 €

Juomapaketti 32,00 €

menu 3

Alkuruoka

Turska brandade kroketti, täplärapukeittoa, fenkoliespumaa ja pikkelöityä fenkolia

Pääruoka

Merikrottia, ”dashi” beurre blanc kastiketta, kyssäkaalia ja lehtikaalia
Monkfish, kohlrabi, kale and ”dashi” beurre blanc sauce

TAI

Peuraa kahdella tapaa, tummaa puolukkakastiketta, pekoni-perunakreemiä, hiillostettua pikkusipulia ja pikkelöityjä kanttarelleja

Jälkiruoka

Porkkanaa, tyrniä ja valkosuklaata

TAI

Valikoima juustoja, vanilja-tomaattihilloketta ja itsetehtyä siemennäkkileipää + 3,00€

Menu 63,00 €
Juomapaketti 45,00 €

Menu 4

Alkuruoka

Turska brandade kroketti, täplärapukeittoa, fenkoliespumaa ja pikkelöityä fenkolia

Väliruoka

Ilmakuivattua ankanrintaa, broilerinmaksamoussea, karpalo portviini geeliä ja talon mallasleipää

Pääruoka

Merikrottia, ”dashi” beurre blanc kastiketta, kyssäkaalia ja lehtikaalia

TAI

Peuraa kahdella tapaa, tummaa puolukkakastiketta, pekoni-perunakreemiä, hiillostettua pikkusipulia ja pikkelöityjä kanttarelleja

Jälkiruoka

Porkkanaa, tyrniä ja valkosuklaata

TAI

Valikoima juustoja, vanilja-tomaattihilloketta ja itsetehtyä siemennäkkileipää + 3,00€

Menu 72,00 €
Juomapaketti 49,00 €

Menu 5

Viiden ruokalajin menu tulee tilata viimeistään klo 20.30 mennessä.

Alkuruoka

Turska brandade kroketti, täplärapukeittoa, fenkoliespumaa ja pikkelöityä fenkolia

Väliruoka

Herkkutattiravioli, espresso-sienikastiketta ja kypsytettyä goudaa

Pääruoka

Merikrottia, ”dashi” beurre blanc kastiketta, kyssäkaalia ja lehtikaalia
Monkfish, kohlrabi, kale and ”dashi” beurre blanc sauce

Toinen pääruoka

Peuraa kahdella tapaa, tummaa puolukkakastiketta, pekoni-perunakreemiä, hiillostettua pikkusipulia ja pikkelöityjä kanttarelleja

Jälkiruoka

Porkkanaa, tyrniä ja valkosuklaata

TAI

Valikoima juustoja, vanilja-tomaattihilloketta ja itsetehtyä siemennäkkileipää + 3,00€

Menu 79,00 €
Juomapaketti 56,00 €

VegaanimenU

Alkuruoka

Punajuuri `ravioleja` vegaanisella feta täytteellä, punaista karviaista ja appelsiinia

Pääruoka

Paahdettua myskikurpitsaa, tahinilla maustettua `voi`papupyreetä ja metsäsieni XO-kastiketta

Jälkiruoka

Porkkanaa, tyrniä ja valkosuklaata

Kolme ruokalajia 56,00 €
Juomapaketti 45,00 €

Wolkoffin leipä 3,50 / henkilö
Vesi 1,50 / henkilö

Kysy allergeeneistä henkilökunnalta!

✻

TEE VARAUS

A la carte

Alkuruuat

Turska brandade kroketti, täplärapukeittoa, fenkoliespumaa ja pikkelöityä fenkolia 15,-
Cod brandade croquette, grayfish soup and fennel espuma and pickled fennel

Herkkutattiravioli, espresso-sienivaahtoa ja kypsytettyä goudaa 14,-
Porcini mushroom ravioli, espresso-mushroom foam and aged gouda

Ilmakuivattua ankanrintaa, broilerinmaksamoussea, karpalo portviini geeliä ja talon mallasleipää 15,-
Air-dried duck breast, chicken liver mousse, granberry portwine gel and the house’s malt bread

Punajuuri ravioleja feta täytteellä, punaista karviaista ja appelsiinia 13,-
Beetroot ravioli with feta filling, red goose berry and orange

Pääruuat

Peuraa kahdella tapaa, tummaa puolukkakastiketta, pekoni-perunakreemiä, 42,-
hiillostettua pikkusipulia ja pikkelöityjä kanttarelleja
Venison in two ways, bacon potato creme, pickled canterelles and dark lingonberry sauce

Merikrottia, ’dashi’ beurre blanc kastiketta, kyssäkaalia ja lehtikaalia 39,-
Monkfish, kohlrabi, kale and ”dashi” beurre blanc sauce

Paahdettua myskikurpitsaa, tahinilla maustettua voipapupyreetä ja 28,-
metsäsieni XO-kastiketta
Roasted butternut squash, tahini-seasoned butter bean puree and forest mushroom XO- sauce

Jälkiruuat

Porkkanaa, tyrniä ja valkosuklaata 15,-
Carrot, seabuckthorn and white chocolate

Valikoima juustoja, vanilja-tomaattihilloketta ja itsetehtyä siemennäkkileipää 18,-
Selection of cheese, vanilla and tomato jam and home made seed crispy bread

WOLKOFF KELLARIN
LAADUKKAAT PURTAVAT

Kellarilla on hyvä valikoima purtavaa pieneen tai isompaankin nälkään. Kaikki annokset ovat Wolkoff laatua & valmistettu Wolkoffin keittiössä.

Tule herkuttelemaan. Kysy myös juomasuosituksia annoksille.

Kellarin valikoimassa mm.:

Pesto- mozarella pinsa
Parman kinkku- tapenade pinsa
Juustolautanen
Talon suolaisia pähkinöitä
Marinoituja oliiveja

✻

wolkoff kellarin JUOMAT

Wolkoffilla valitsemme juomat pääasiassa pienten tuottajien valikoimista. Meillä on runsas valikoima muun muassa erilaisia viinejä, samppanjoita, oluita.

Haluamme tarjota sinulle erilaisia laadukkaita ja harkiten valittuja juomia kohtuulliseen hintaan. Wolkoffilla voit myös maistaa uniikkeja juomia, joita et löydä muista lappeenrannan anniskelupaikoista.

Tule lasilliselle mihin aikaan tahansa – päivällä, illalla tai myöhempään – pidämme sinusta hyvää huolta.

✻

Laadukas

Ruoka & Juoma

RAVINTOLA LOUNAS