Laadukas ruoka ja juoma Lappeenranta

Ravintoloitsija Karo Sintonen käyttää keittiötiiminsä kanssa ruokien valmistuksessa aina laadukkaita kausituotteita. Ruoka-ainekset haetaan mahdollisimman usein pieniltä lähituottajilta.

Wolkoffilla otamme inspiraatioita Skandinaavisista, mutta myös kansainvälisistä kettiöistä. Kaikki annokset valmistamme huolellisesti paikan päällä.

Me rakastamme laadukasta ruokaa, kuten sinäkin. Ethän myöskään unohda ainutlaatuista sekä runsasta & laadukasta juomavalikoimaamme. Kysy suosituksia tarjoilijoilta.

✻

LOUNAS

lounas on tarjolla arkisin
ma – pe 11.00 – 14.00

Lounas sisältää runsaan salaattipöydän, keiton, kaksi eri pääruoka vaihtoehtoa, tuoreen leivän, veden juomaksi ja kahvi/ tee jälkiruuaksi.

Hinta 15,50 €/ henkilö

Voit valita myös keittolounaan, ilman pääruokaa. Hinta 13,50 €/ henkilö

Halutessasi voit ottaa lounaan myös take away.

Maanantai 13.7.

Katkarapukeittoa M, G, K

Ranskalaista kalapataa ja rouillea M (Pyydettäessä G) tai

Kana nuudeli wokki L

Tiistai 14.7.

Appelsiinilla maustettua porkkanakeittoa L, G, K

Paistetut muikut ja perunamuhennosta L, K (Pyydettäessä G) tai

Kermaista pekonipastaa L (Pyydettäessä G)

Keskiviikko 15.7.

Kylmä punajuurikeitto L, G, K

Jauhelihapihvi, tummaa sipulikastiketta, vihreitä papuja ja paahdettua uusia perunoita L, G tai

Paistettua puna-ahventa, antiboise-kastiketta ja sahramiriisiä L (Pyydettäessä G)

Torstai 16.7.

Koskenlaskijalla maustettua kalakeittoa L, G, K

Pulled pork burger (sis. kimchi coleslaw, seesami-inkiväärikurkkuja ja sriracha-aiolia) L

Paistettua chevreä, rosmariini-chilihunajaa ja paahdettua punajuurta L, G, K

perjantai 17.7.

Linssikookoskeittoa M, G, K

Chicken parmigiana ja yrtti orzoa L (rapeaksi paneroitua kanaa, mozzarellaa, parmesaania, tomaattikastiketta) L (Pyydettäessä G) tai

Katkarapu skagen täytteinen uuniperuna L, G

Allergeenit: VL=vähälaktoosinen, L=laktoositon, G=gluteeniton, M=maidoton, K=kananmunaton

✻

Illallinen

WOLKOFF LAADUKAS ILLALLINEN

Ma – Pe klo 17 – 23 (21), La klo 16.30 – 23
Viimeiset tilaukset keittiöön tuntia ennen sulkemisaikaa

menu 3

Alkuruoka

Siika crudoa, mansikkalientä, sitruunaverbenaa ja jalapenomajoneesia

Pääruoka

Kotimaista naudan maminhaa, Choron-kastiketta,
grillattua sydänsalaattia sardelli-aiolilla ja paahdetusta porkkanasta tehtyä pyreetä

TAI

Päivän kalaa, creme ninon hernemoussea,
hiillostettua uutta perunaa, minttua ja savustettua kermaista kalalientä

Jälkiruoka

Vadelmaa, maitosuklaata ja lakritsaa

TAI

Valikoima juustoja, vanilja-tomaattihilloketta ja siemennäkkileipää + 3,00 €

Menu 63,00 €
Juomapaketti 45,00 €

Menu 4

Alkuruoka

Siika crudoa, mansikkalientä, sitruunaverbenaa ja jalapenomajoneesia

Välikeitto

Ajo blanco keittoa, yuzulla marinoituja vihreitä rypäleitä,
paahdetusta tomaatista tehtyä sorbeeta ja suolaheinää

Pääruoka

Kotimaista naudan maminhaa, Choron-kastiketta,
grillattua sydänsalaattia sardelli-aiolilla ja paahdetusta porkkanasta tehtyä pyreetä

TAI

Päivän kalaa, creme ninon hernemoussea,
hiillostettua uutta perunaa, minttua ja savustettua kermaista kalalientä

Jälkiruoka

Vadelmaa, maitosuklaata ja lakritsaa

TAI

Valikoima juustoja, vanilja-tomaattihilloketta ja siemennäkkileipää + 3,00 €

Menu 72,00 €
Juomapaketti 49,00 €

Menu 5

Alkuruoka

Siika crudoa, mansikkalientä, sitruunaverbenaa ja jalapenomajoneesia

Välikeitto

Ajo blanco keittoa, yuzulla marinoituja vihreitä rypäleitä,
paahdetusta tomaatista tehtyä sorbeeta ja suolaheinää

Väliruoka

Härkä carpacciota, parmesaani sabayonia, paahdettua hasselpähkinää ja krassia

Pääruoka

Kotimaista naudan maminhaa, Choron-kastiketta,
grillattua sydänsalaattia sardelli-aiolilla ja paahdetusta porkkanasta tehtyä pyreetä

TAI

Päivän kalaa, creme ninon hernemoussea,
hiillostettua uutta perunaa, minttua ja savustettua kermaista kalalientä

Jälkiruoka

Vadelmaa, maitosuklaata ja lakritsaa

TAI

Valikoima juustoja, vanilja-tomaattihilloketta ja siemennäkkileipää + 3,00 €

Menu 79,00 €
Juomapaketti 56,00 €

VegaanimenU

Alkuruoka

Ajo blanco keittoa, yuzulla marinoituja vihreitä rypäleitä,
paahdetusta tomaatista tehtyä sorbeeta ja suolaheinää

Pääruoka

Mö-chevreä, vadelma balsamico glaseerattua punajuurta, linssiraguuta ja kirvelikastiketta

Jälkiruoka

Vadelmaa, suklaata ja lakritsaa

Kolme ruokalajia 56,00 €
Juomapaketti 45,00 €

Wolkoffin leipä 3,50 / henkilö
Vesi 1,50 / henkilö

Kysy allergeeneistä henkilökunnalta!

✻

TEE VARAUS

A la carte

Alkuruuat

Ajo blanco keittoa, yuzulla marinoituja vihreitä rypäleitä,
paahdetusta tomaatista tehtyä sorbeeta ja suolaheinää
Ajo blanco, yuzu marinated green grapes, roasted tomato sorbet and sorrel 13,-

Siika crudoa, mansikkalientä, sitruunaverbenaa ja jalapenomajoneesia
White fish crudo, strawberry broth, lemon verbana and jalapeno mayonnaise 15,-

Härkä carpacciota, parmesaani sabayonia, paahdettua hasselpähkinää ja krassia
Beef carpaccio, parmesan sabayon, roasted hazelnut and cress 15,-

Pääruuat

Kotimaista naudan maminhaa, Choron-kastiketta,
grillattua sydänsalaattia sardelli-aiolilla ja paahdetusta porkkanasta tehtyä pyreetä 40,-
Finnish beef maminha, Choron sauce, grilled heart of lettuce, sardelli aioli and roasted carrot puré

Päivän kalaa, creme ninon hernemoussea,
hiillostettua uutta perunaa, minttua ja savustettua kermaista kalalientä 39,-
Fish of the day, creme ninon pea mousse, charred new potatoes, mint and smoked creamy fish broth

Paistetut muikut, pottuvoita ja tillikurkkuja
Pan fried vendace, mashed potatoes and dill cucumber 28,-

Mö-chevreä, vadelma balsamico glaseerattua punajuurta, linssiraguuta ja kirvelikastiketta (VE)
Mö chevre, raspberry balsamico glazed beet root, lentil ragú and chervil sauce Vegan 28,-

Jälkiruuat

Vadelmaa, maitosuklaata ja lakritsaa 15,-
Raspberry, milk chocolate and licorice

Valikoima juustoja, vanilja-tomaattihilloketta ja itsetehtyä siemennäkkileipää 18,-
Selection of cheese, vanilla and tomato jam and home made seed crispy bread

WOLKOFF KELLARIN
LAADUKKAAT PURTAVAT

Kellarilla on hyvä valikoima purtavaa pieneen tai isompaankin nälkään. Kaikki annokset ovat Wolkoff laatua & valmistettu Wolkoffin keittiössä.

Tule herkuttelemaan. Kysy myös juomasuosituksia annoksille.

Kellarin valikoimassa mm.:

Pesto- mozarella pinsa
Parman kinkku- tapenade pinsa
Juustolautanen
Talon suolaisia pähkinöitä
Marinoituja oliiveja

✻

wolkoff kellarin JUOMAT

Wolkoffilla valitsemme juomat pääasiassa pienten tuottajien valikoimista. Meillä on runsas valikoima muun muassa erilaisia viinejä, samppanjoita, oluita.

Haluamme tarjota sinulle erilaisia laadukkaita ja harkiten valittuja juomia kohtuulliseen hintaan. Wolkoffilla voit myös maistaa uniikkeja juomia, joita et löydä muista lappeenrannan anniskelupaikoista.

Tule lasilliselle mihin aikaan tahansa – päivällä, illalla tai myöhempään – pidämme sinusta hyvää huolta.

✻

Laadukas

Ruoka & Juoma

RAVINTOLA LOUNAS