Laadukas ruoka ja juoma Lappeenranta

Ravintoloitsija Karo Sintonen käyttää keittiötiiminsä kanssa ruokien valmistuksessa aina laadukkaita kausituotteita. Ruoka-ainekset haetaan mahdollisimman usein pieniltä lähituottajilta.

Wolkoffilla otamme inspiraatioita Skandinaavisista, mutta myös kansainvälisistä kettiöistä. Kaikki annokset valmistamme huolellisesti paikan päällä.

Me rakastamme laadukasta ruokaa, kuten sinäkin. Ethän myöskään unohda ainutlaatuista sekä runsasta & laadukasta juomavalikoimaamme. Kysy suosituksia tarjoilijoilta.

✻

LOUNAS

lounas on tarjolla arkisin
ma – pe 11.00 – 14.00

Lounas sisältää runsaan salaattipöydän, keiton, kaksi eri pääruoka vaihtoehtoa, tuoreen leivän, veden juomaksi ja kahvi/ tee jälkiruuaksi.

Hinta 15,50 €/ henkilö

Voit valita myös keittolounaan, ilman pääruokaa. Hinta 13,50 €/ henkilö

Halutessasi voit ottaa lounaan myös take away.

Maanantai 9.11.

Savujuustolla maustettua palsternakkakeittoa L, G, K

Paistettua kirjolohta, simpukkavalkoviinikastiketta ja yrttien kanssa paahdettuja pikkuperunoita L, G, K tai

Pasta bolognese L (Pyydettäessä G)

Tiistai 10.11.

Kalaseljanka M, G, K

Ylikypsää possun kassleria, salvia punaviinikastiketta ja juusto-kermaperunat L, G, K tai

Paahdettua bataattia, fetaa ja tillijogurttikastiketta L, G, K

Keskiviikko 11.11.

Herkkusienikeittoa L, G, K

Jauhelihapihvi, sipulikastiketta, vihreitä papuja ja perunamuhennosta L, G tai

Thai katkarapu currya ja jasmiiniriisiä M, G, K

Torstai 12.11.

Kasvissosekeittoa L, G, K

Paistettua hietakampelaa, tuoretillikastiketta ja sitruksella maustettua kukkakaalia L (Pyydettäessä G) tai

Pulled pork burger L (sis. savuchilimajoneesia, coleslawta ja pikkelikurkkuja)

perjantai 13.11.

Parsakaalihernekeittoa L, G K

Kipparijuustolla täytetty possun leike, chili-valkosipulimaustevoita ja paahdettuja kasviksia L (Pyydettäessä G) tai

Uuniperuna savulohi-katkaraputäytteellä L, G

Allergeenit: VL=vähälaktoosinen, L=laktoositon, G=gluteeniton, M=maidoton, K=kananmunaton

✻

Illallinen

WOLKOFF LAADUKAS ILLALLINEN

Ma – Pe klo 17 – 23 (21), La klo 16.30 – 23
Viimeiset tilaukset keittiöön tuntia ennen sulkemisaikaa

Pikkujoulumenu

Alkuruoka

Lasimestarin kirjolohta, tilliperunasalaattia, saaristolaisleipää, pikkelöityä porkkanaa ja sipulia

Pääruoka

Härän poskea Piemonten tapaan, gremolataa ja salviaperunapyreetä

Jälkiruoka

Kirsikkaa, merisuolalla ja ruskealla voilla maustettua suklaa ganachea ja mascarponea

Menu 59,00 €
Juomapaketti 37,00 €

menu 3

Alkuruoka

Sokerisuolattua siikaa, lämminsavusiikamoussea, perunaohukaista ja piimälipstikka-kastiketta

Pääruoka

Päivän kalaa, veriappelsiini hollandaisea ja lämmintä broccoliini-fenkolisalaattia

TAI

Kotimaista karitsaa kahdella tapaa, kahvilla glaceerattua porkkanaterriiniä, misoporkkanapyreetä ja tummaa sherrykastiketta

Jälkiruoka

Kirsikkaa, merisuolalla ja ruskealla voilla maustettua suklaa ganachea ja mascarponea

TAI / OR

Valikoima juustoja, vanilja-tomaattihilloketta ja itsetehtyä siemennäkkileipää + 3,00€

Menu 62,00 €
Juomapaketti 45,00 €

Menu 4

Neljän ruokalajin menu tulee tilata viimeistään klo 20.30 mennessä.

Alkuruoka

Sokerisuolattua siikaa, lämminsavusiikamoussea, perunaohukaista ja piimälipstikka-kastiketta

Väliruoka

Ilmakuivattua ankanrintaa, broilerinmaksamoussea, karpalo portviini geeliä ja talon mallasleipää

Pääruoka

Päivän kalaa, veri appelsiini hollandaisea ja lämmintä broccoliini-fenkolisalaattia

TAI

Kotimaista karitsaa kahdella tapaa, kahvilla glaceerattua porkkanaterriiniä, misoporkkanapyreetä ja tummaa sherrykastiketta

Jälkiruoka

Kirsikkaa, merisuolalla ja ruskealla voilla maustettua suklaa ganachea ja mascarponea

TAI

Valikoima juustoja, vanilja-tomaattihilloketta ja itsetehtyä siemennäkkileipää + 3,00€

Menu 71,00 €
Juomapaketti 49,00 €

Menu 5

Viiden ruokalajin menu tulee tilata viimeistään klo 20.30 mennessä.

Alkuruoka

Sokerisuolattua siikaa, lämminsavusiikamoussea, perunaohukaista ja piimälipstikka-kastiketta

Väliruoka

Herkkutattiravioli, espresso-sienikastiketta ja kypsytettyä goudaa

Pääruoka

Päivän kalaa, veri appelsiini hollandaisea ja lämmintä broccoliini-fenkolisalaattia

Toinen pääruoka

Kotimaista karitsaa kahdella tapaa, kahvilla glaceerattua porkkanaterriiniä, misoporkkanapyreetä ja tummaa sherrykastiketta

Jälkiruoka

Kirsikkaa, merisuolalla ja ruskealla voilla maustettua suklaa ganachea ja mascarponea

TAI

Valikoima juustoja, vanilja-tomaattihilloketta ja itsetehtyä siemennäkkileipää + 3,00€

Menu 78,00 €
Juomapaketti 56,00 €

VegaanimenU

Alkuruoka

Punajuuri `ravioleja` vegaanisella feta täytteellä, punaista karviaista ja appelsiinia

Pääruoka

Paahdettua myskikurpitsaa, tahinilla maustettua `voi`papupyreetä ja metsäsieni XO-kastiketta

Jälkiruoka

Kirsikkaa, merisuolalla maustettua suklaamoussea ja mascarponea

Kolme ruokalajia 56,00 €
Juomapaketti 45,00 €

Wolkoffin leipä 3,50 / henkilö
Vesi 1,50 / henkilö

Kysy allergeeneistä henkilökunnalta!

✻

TEE VARAUS

A la carte

Alkuruoat

Sokerisuolattua siikaa, lämminsavusiikamoussea, perunaohukaista ja piimälipstikka-kastiketta 15,-
Sugar salted cured white fish, warm smoked white fish mousse, potato pancake and buttermilk lovage-sauce

Herkkutattiravioli, espresso-sienikastiketta ja kypsytettyä goudaa 14,-
Porcini mushroom ravioli, espresso-mushroom foam and aged gouda

Ilmakuivattua ankanrintaa, broilerinmaksamoussea, karpalo portviini geeliä ja talon mallasleipää 15,-
Cured duck breast, chicken liver mousse, cranberry portwine gel and the house’s malt bread

Punajuuri ravioleja feta täytteellä, punaista karviaista ja appelsiinia 13,-
Beetroot ravioli with feta filling, red goose berries and orange

Pääruoat

Kotimaista karitsaa kahdella tapaa, kahvilla glaceerattua porkkanaterriiniä, misoporkkanapyreetä ja tummaa sherrykastiketta 41,-
Finish lamb in two ways, coffee-glazed carrot-terrine, miso carrot puree and dark sherry sauce

Päivän kalaa, veri appelsiini hollandaisea ja lämmintä broccoliini-fenkolisalaattia 38,-
Fish of the day, blood orange hollandaise and warm broccoli-fennel salad

Paahdettua myskikurpitsaa, tahinilla maustettua voipapupyreetä ja metsäsieni XO-kastiketta 28,-
Roasted butternut squash, tahini-seasoned butter bean puree and forest mushroom XO- sauce

jälkiruoat

Kirsikkaa, merisuolalla ja ruskealla voilla maustettua maitosuklaa ganachea ja mascarponea 15,-
Cherries, mascarpone and milk chocolate ganache seasoned with sea salt and brown butter

Valikoima juustoja, vanilja-tomaattihilloketta ja itsetehtyä siemennäkkileipää 18,-
Selection of cheese, vanilla and tomato jam and home made seed crispy bread

WOLKOFF KELLARIN
LAADUKKAAT PURTAVAT

Kellarilla on hyvä valikoima purtavaa pieneen tai isompaankin nälkään. Kaikki annokset ovat Wolkoff laatua & valmistettu Wolkoffin keittiössä.

Tule herkuttelemaan. Kysy myös juomasuosituksia annoksille.

Kellarin valikoimassa mm.:

Pesto- mozarella pinsa
Parman kinkku- tapenade pinsa
Juustolautanen
Talon suolaisia pähkinöitä
Marinoituja oliiveja

✻

wolkoff kellarin JUOMAT

Wolkoffilla valitsemme juomat pääasiassa pienten tuottajien valikoimista. Meillä on runsas valikoima muun muassa erilaisia viinejä, samppanjoita, oluita.

Haluamme tarjota sinulle erilaisia laadukkaita ja harkiten valittuja juomia kohtuulliseen hintaan. Wolkoffilla voit myös maistaa uniikkeja juomia, joita et löydä muista lappeenrannan anniskelupaikoista.

Tule lasilliselle mihin aikaan tahansa – päivällä, illalla tai myöhempään – pidämme sinusta hyvää huolta.

✻

Laadukas

Ruoka & Juoma

RAVINTOLA LOUNAS